Осмос - дистиллированная вода?

Ставить знак равенства между дистиллированной водой и той, что прошла очистку методом обратного осмоса, можно, но только, если рассматривать исключительно две характеристики: и та, и другая вода является прозрачной и мокрой. Это утверждение, больше похожее на шутку, по смыслу оказывается очень близким к правде, если начать более подробно разбираться в способе получения воды с помощью дистиллятора и при использовании обратноосмотического фильтра.

В процессе выпаривания и последующей конденсации — а именно это и есть суть дистилляции, вода дважды меняет своё агрегатное состояние. Сначала, при нагревании, она превращается в пар, который затем, при охлаждении — конденсируется, снова становясь жидкостью. Действительно, при дистилляции вода избавляется от примесей, выпадающих в осадок при выпаривании. Вода становится полностью деминерализованной, т.е. полностью утратившей как полезные, так и не полезные для здоровья вещества. Именно поэтому дистиллированную воду, в основном, используют для технических, медицинских и промышленных нужд, однако не пьют и не готовят на ней.

Принцип очистки воды обратным осмосом принципиально отличается от дистилляции, т.к. вода во время процесса фильтрации всегда остаётся водой, не меняя своей структуры. Полупроницаемый материал, из которого состоит мембрана фильтра, пропускает фактически только молекулы воды. Но сказать, что при этом она становится полностью обессоленной, нельзя. Сразу после мембраны вода также, как и при дистилляции, практически полностью теряет из состава соли и минералы, но этот недостаток легко компенсируется действием модуля финишной доочистки из активированного угля, возвращающего воде приятный вкус, или минерализатора, обогащающего её полезными микроэлементами.

Сравнение осмотической воды и дистиллированной чаще всего возникает на стадии выбора фильтра. Мнение, что вода после осмоса «мёртвая» и безвкусная, — ошибочно и используется чаще всего для того, чтобы искусственно создать негативное мнение о результате работы обратноосмотических фильтров. Бесспорно, что по своему химическому составу осмотическая вода близка к дистиллированной, но также точно ею не является. Тем более, когда речь идёт о качестве воды и о соответствии установленным санитарным нормам.

Если говорить об эффективном сравнении, то гораздо лучше проверить цифры из лабораторного анализа воды, полученной после фильтрации типовым обратноосмотическим фильтром (рис.1), на их соответствие нормативам физиологической полноценности макро- и микроэлементного состава расфасованной воды высшей категории, установленными СанПиН 2.1.4.1116-02 (рис.2):

рис1

рис2.

Согласно представленным данным очевидно, что осмотическая вода превосходит по показателям качества бутилированную воду даже лучшей категории.

Также здесь стоит иметь в виду, что гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости (СанПиН 2.1.4.1116-02), накладывают обязанность на производителей питьевой воды:

- обеспечивать безопасность для здоровья человека расфасованных вод при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению,

- осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний.

Проверить добросовестное исполнение этих требований в момент покупки и последующего использования воды, к сожалению, невозможно...

Что касается ответа на поставленный в названии статьи вопрос, то в силу принципиальной разницы процессов дистилляции и фильтрации методом обратного осмоса, вопреки ошибочному отождествлению дистиллированной воды с осмотической, в последней всё-таки есть сухой остаток солей и минералов. Также вода получается разной по качеству, определяющему её сферы употребления:

- дистиллированная вода, полностью обессоленная, подходит для технического использования и не подходит для питья,

- осмотическая вода в принципе и тем более, если она обработана на стадиях финишной доочистки и минерализации, годится для питья и бережного пользования бытовой техникой благодаря минимальному сухому остатку солей и минералов, остающемуся в её составе после фильтрации мембраной обратного осмоса. Использование осмотической воды подходит также и для производства, где технологические процессы требуют соответствия жидкости определённым параметрам.

Обладая данной объективной информацией, вы уверенно можете приступить к выбору фильтра на нашем сайте. Помимо доставки и установки фильтрующего оборудования воспользуйтесь услугами нашей собственной сервисной службы для регулярного технического обслуживания ваших фильтров.

Мы не просто продаём фильтры. Мы делаем воду чистой.