Очистка воды кипячением: за и против

Даже ребенку известно, что жизнь человека невозможна без воды. В первую очередь, это касается чистой воды. Современное состояние воды – удручает!

Известны различные способы очистки воды и кипячение - самый распространенный. Популярность его понятна: простота и доступность метода позволяли людям получать относительно чистую воду в краткие сроки с минимальными усилиями.

Кипячение воды в древности

Забавный факт: первобытные люди научились кипятить воду еще до изобретения керамики и металлической посуды, то есть при наличии в хозяйстве исключительно деревянной посуды. Разгадка секрета проста: они погружали раскаленные камни в деревянный сосуд, толстые стенки его, обладая низкой теплопроводностью, удерживали тепло, позволяя воде нагреваться до температуры кипения. Такой способ, безусловно, делает честь находчивости первобытных людей, но не удивительно ли, что много тысяч лет спустя, мы пользуемся все тем же, по сути своей, старинным методом? Газовая плита и электрочайник сделали наш быт намного комфортнее, но повысилось ли за столько лет качество нашей воды?

Кипячение воды против микробов?

Обратимся к логике. Вспомним, какую цель преследуют наши способы очистки воды. Прежде всего, кипячение призвано уничтожить опасные для здоровья микроорганизмы, которые могут в ней находиться. Но, даже находясь в кипящей воде около трех часов, один из наиболее распространенных на планете микробов - стафилококк - может выжить. Да и споровые формы ботулизма (вызывают инфекционное заболевание, поражающего нервную систему) прекрасно переносят 4-5 часов непрерывного кипячения. Вирус гепатита В также не погибает в кипятке. Очевидно, что от пищевых отравлений кипячение не спасет.

Кипячение воды против примесей?

Не менее опасен другой вид отравлений - интоксикация организма химическими веществами. Система централизованного водоснабжения несовершенна, а в условиях нерегулярной очистки, ее элементы сами становятся источником попадания в водопроводную воду опасных химических соединений. Здесь привычное кипячение может даже ухудшить опасную ситуацию, поскольку количество нелетучих веществ в объеме нагреваемой воды при длительном кипячении лишь станет больше. Кипячение не уничтожает тяжёлые металлы, пестициды, гербициды, нитраты, фенолы и нефтепродукты.

Кипячение воды против жесткости

Наличие в воде растворенных солей минеральных веществ (кальция, магния) называют жесткостью. Визуально определить повышенную жесткость воды поможет кипячение. Если в остывшей, после кипячения, воде выпадает белый осадок, ее необходимо смягчать. Частично кипячение снимает эту проблему, разлагая гидрокарбонат кальция на углекислый газ и твердый осадок (карбонат кальция). Но своей способности растворяться в воде, хоть и медленнее, карбонат кальция в результате кипячения не потеряет, то есть очистить воду от химикатов таким образом также не получится.

Итак, эффективно ли кипячение воды?

НЕТ. Потому что:

• Кипячение воды не уничтожает микробов - вирус гепатита В не погибает, стафилококк может выжить, споры ботулизма прекрасно переносят 4-5 часов непрерывного кипячения.
• После кипячения в воде станет больше нелетучих веществ.
• Кипячение не уничтожает тяжёлые металлы, пестициды, гербициды, нитраты, фенолы и нефтепродукты, химикаты
• Кипячение не снимет жесткость воды.

Современное состояние воды – удручает, кипячение известно давно, но эффективность его, как способа защиты – мало.

Так стоит ли кипятить воду сейчас?

Если вы хотите пить чистую воду, то очищайте поток с помощью мембранной (осмотической) защиты. Осмотические системы – надежны и эффективны.

Пожалуй, самые вкусные цены на осмосы в Ростове или в Краснодаре вы найдете в компании ФильтроМИР.

До встречи здесь!

Дмитрий РОМАНОВ

Спасибо, что дочитали статью.

Будьте здоровы! Пейте чистую и проверенную воду!

Действуйте! Выбирайте, консультируйтесь, подбирайте, сравнивайте, покупайте, радуйтесь в месте с ФильтроМиром!

PS Контакт с ФильтроМиром

Наш сайт, это не только Интернет-магазин фильтров для воды, но так же мы ведем полезный блог: https://filtromir.ru/blog. Наш блог — это советы, обзоры, рекомендации, лайфхаки.

• Круглосуточно отвечаем на ваши вопросы: по телефонам - (863)268-12-98, (861)218-53-18, Наша электронная почта,  Наш WhatsApp
• Если вам удобно черпать информацию и общаться через соцсети, то мы есть и там. Подписывайтесь и будете в курсе наших новостей, акций, распродаж. Узнаете много нового и полезного о чистой воде и способах пить чистую эталонную воду у себя дома. Если есть вопросы, то вы их можете легко задать в ВКонтакте, Google+ или YouTube и эксперты ФильтроМир подробно ответят на них!